Här på Ekbackens Gård är vi väldigt måna om vilka restauranger/ butiker vi väljer att samarbeta med. Vi vill ha en god kontakt och kör själva ut produkter till er för att kunna svara på frågor kring produkterna och djurhållningen.
Vi är flexibla när det gäller hur man önskar sina leveranser och eventuella önskemål om unika charkprodukter. Ett exempel är till vinbaren Deilig i Varberg. Till dem gör vi en unik salami smaksatt med bra gin och enbär. Denna salamin säljs endast till Deilig så blev du just sugen på att smaka den är du välkommen dit på ett besök.
Har du egna önskemål om någon specifik produkt så ställer vi gärna upp för att göra en produkt som speglar just er!
Det ni kan köpa av oss är färska produkter på fågel, fläsk, chark på både fågel och fläsk.
En produkt som är väldigt populär till caféer är våra varmrökta tuppar. Dessa läggs i saltlake ihop med timjan och rosmarin och röka sedan varsamt så blir ett saftigt fantastisk produkt som gör succé i såsom mackor, sallader och pajer.
Utöver kött har vi även odling av snittblommor, prydnadspumpor, sparris , hallon och saffran.
Några vi levererar till i dagsläget är: Spiseriet Joels Brygga, Solhaga Stenugnsbageri, Vinbaren Deilig och Lillegårdens kött och chark.
Tveka inte att ta kontakt med oss ✿
